TODOS LOS ENTRANTES CON PAN ESPECIAL DE LA CASA

KINCHE

trigo machacado y hervido con especias y kibe

SANBUSSA

masa crujiente rellena de vegetales o carne

ENQULAL BE SIGA

huevos revueltos con tomate, pimientos verdes y carne picada

FATIRA

torta especial con huevo o verdura

FATIRA

torta especial con miel

FOUL

haba guisada con tomate, ajo, cebolla, con o sin pimiento rojo y huevos.

SALATA

ensalada etiope con especias